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クチーナ・ハセガワ

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那須の中心街より離れた所にある、ちょっと教えたくない気もするお店。
料理のセンスを感じたので、載せてみます。日曜日のランチタイム、遅めの時間に着くと、満員で少々待ちました。
スープが品切れで、代わりにチーズとサラミにして貰います。しかし、このチーズとサラミが美味しいのなんの♪
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野菜も美味しく、パスタのソースがまた素晴らしい。ソースといっても、乾燥気味の料理なんですが、なんだかシェフの拘りを感じます。風格すら感じる料理です。いつも食べているものより味付けが薄いとか、変わっているとか、それがネガティブな印象になるのなら、それはだいぶ違うなと思う。
というわけで、とても気に入ったお店なのですが、次に行けるのはいつになるやら…。

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http://www.geocities.jp/cucinahasegawa/
 

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