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美齢

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印象的な、素敵な店名だと思う。
美齢(メイリン)は、食べログでたいへん評判の高い京都の中華料理店だ。
中華料理は高級店も多いが、ここは庶民のための隠れ家的なお店で、料金設定はとても良心的だ。(写真の料理は、一皿800円~900円)
その場所は、繁華街でもなんでもない、軽自動車でさえ通れない路地にある。
店には2階もあるようだが、予約して通されたのは、目の前でご主人が調理するのを眺められる1階のカウンター席。
1階席は全部で10席に満たない、こじんまりとした店だ。

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 ふかひれと蟹肉のスープ

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 石焼マーボー豆腐

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 青梗菜のクリーム煮

僕が気に入ったのは、中華なのに京懐石料理店のような構えと、その中華らしからぬ上品な味だ。
真に美味い料理は、薄味につきると思っている。
京都で中華を食べるにしても、下卑たものは厭厭、辛さにひーひー言いながら食する四川料理など言語道断、分不相応に肥えた味覚を満足させたい。
この店、高級素材を使っているわけでもなく、極めて大衆的なメニューだが、京都らしい中華レストランであり、コストパフォーマンスの高さともども、たいへん満足した。
この日、注文した中では、青梗菜のクリーム煮のクリームが出色だった。

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 豚肉の黒酢いりつけ

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 杏仁豆腐(金木犀の花入り)

美齢(メイリン)
 京都府京都市上京区黒門通元誓願寺上ル寺今町511
 Tel=075-441-7597
 営業時間=11:30~14:00, 17:30~21:00
 定休日=月曜・不定休

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